Este plato es una fermentación a base de verduras procedente de Corea desde hace 250 años.

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Una de las características que tiene esta receta es que se le agrega un poco de picante, pero esto va a gusto de cada quien.

Para conseguir los ingredientes puedes ir a una tienda de productos chinos especializados.

En esta ocasión te compartimos el paso a paso para que prepares Kimchi en casa.

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Truco: Si dejas fermentar el kimchi de col china fuera de la nevera a temperatura ambiente, esta no debe superar los 20º C pero ayudará a que fermente antes y en unos 3 días ya obtendrás su característico sabor.

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